เพื่อให้มั่นใจถึงรสชาติและเนื้อสัมผัสของโยเกิร์ต ซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งจึงเตรียมห้องเย็นขนาดใหญ่เพื่อเก็บโยเกิร์ต ชีส และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ ในระหว่างการเก็บรักษาเครื่องบันทึกอุณหภูมิแบบจอ LCDโดยปกติจะได้รับการกำหนดค่าให้ตรวจสอบสภาพแวดล้อมในการจัดเก็บเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหารและป้องกันสถานการณ์ที่ไม่คาดคิดซึ่งอาจนำไปสู่การเน่าเสียของผลิตภัณฑ์
โดยทั่วไป อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บรักษาโยเกิร์ตคือระหว่าง 2°C ถึง 6°C เนื่องจากโยเกิร์ตประกอบด้วยแบคทีเรียกรดแลคติค รวมถึงแคลเซียมและฟอสฟอรัส จึงช่วยให้ร่างกายดูดซึมและย่อยสารอาหารได้ดีขึ้น ดังนั้นจึงต้องเก็บโยเกิร์ตไว้ที่อุณหภูมิต่ำเพื่อควบคุมแบคทีเรียกรดแลคติคที่ออกฤทธิ์และรักษาความเสถียรของกิจกรรม หนึ่งเครื่องบันทึกอุณหภูมิแบบจอ LCDเหมาะมากสำหรับการตรวจจับอุณหภูมิของตู้แช่เย็นและรักษาความสดของสินค้า
หนึ่งเครื่องบันทึกอุณหภูมิแบบจอ LCDสามารถใช้งานได้หลายครั้งและสามารถเปลี่ยนแบตเตอรี่ได้อย่างอิสระ หลังจากการบันทึกเสร็จสิ้น จะสามารถสร้างรายงาน PDF และ CSV ได้โดยอัตโนมัติ เพื่อช่วยบันทึกการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของสภาพแวดล้อมในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ ซึ่งช่วยประหยัดต้นทุนในขณะที่ยังคงรักษาคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นมได้อย่างสมบูรณ์แบบ และรับประกันความสดและรสชาติของผลิตภัณฑ์
