การขนส่งนมข้นสามารถเลือกเครื่องบันทึกอุณหภูมิที่ใช้แล้วทิ้งเพื่อความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์

มีผลิตภัณฑ์นมหลายประเภทและข้อกำหนดการขนส่งของพวกเขาก็แตกต่างกันไป  นมข้นซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์นมที่มีปริมาณน้ำตาลและไขมันสูงต้องมีการควบคุมอุณหภูมิที่สำคัญในระหว่างการขนส่ง  เพื่อรักษาอุณหภูมิที่มั่นคงภายในรถม้าเครื่องบันทึกอุณหภูมิแบบใช้แล้วทิ้งจะถูกใช้เพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพความปลอดภัยและรสชาติของผลิตภัณฑ์

ความสำคัญของเครื่องบันทึกอุณหภูมิแบบใช้แล้วทิ้งในการขนส่งผลิตภัณฑ์นม:

1. ป้องกันการเติบโตของจุลินทรีย์และยืดอายุการเก็บรักษาในระหว่างการขนส่งอุณหภูมิโซ่เย็นควรได้รับการรักษาในระดับต่ำ 0 ถึง 4 ℃เพื่อยับยั้งการทำซ้ำของจุลินทรีย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ที่อุณหภูมิห้องมันอาจนำไปสู่การตกตะกอนของน้ำตาลหรือการออกซิเดชั่นของไขมันทำให้อายุการเก็บรักษาสั้นลง
2. รักษารสชาติของผลิตภัณฑ์นมสถานะอุณหภูมิที่มั่นคงเป็นประโยชน์ในการรักษาพื้นผิวของนมข้นและป้องกันการแยกนมและไขมัน อุณหภูมิต่ำสามารถทำให้น้ำตาลตกผลึกซึ่งจะทำให้รสชาติแย่ลง
3. ตรงตามข้อกำหนดของสถานการณ์พิเศษนมข้นหวานมีแนวโน้มที่จะกระตุ้นปฏิกิริยาของ Maillard เมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูงซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อสีและโภชนาการของมัน นมข้นที่ปราศจากน้ำตาลต่ำ/ปราศจากน้ำตาลนั้นขึ้นอยู่กับโซ่เย็นอย่างมากเนื่องจากความสามารถในการบดบังที่อ่อนแอ
4. ปฏิบัติตามบรรทัดฐานระหว่างประเทศและมาตรฐานอุตสาหกรรมบางประเทศในยุโรปและอเมริกามีข้อกำหนดการบันทึกอุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับห่วงโซ่เย็นของผลิตภัณฑ์นม เจ้าของแบรนด์ขนาดใหญ่มักจะมีข้อกำหนดสำหรับอุณหภูมิของห่วงโซ่อุปทาน สินค้าที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดเหล่านี้อาจถูกปฏิเสธ

ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์นมหรือสินค้าที่ไวต่ออุณหภูมิเพื่อพิจารณาความปลอดภัยและคุณภาพในการเลือกการขนส่งโซ่เย็นจะติดตั้งเครื่องบันทึกอุณหภูมิ การเลือกเครื่องบันทึกที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ของคุณสามารถสร้างผลกำไรของคุณเองได้ดีขึ้น  เครื่องบันทึกอุณหภูมิแบบใช้แล้วทิ้งมักจะเป็นทางเลือกที่ดีเมื่อขนส่งผลิตภัณฑ์นม