ความจำเป็นในการใช้เครื่องบันทึกอุณหภูมิแบบโซ่เย็นในการขนส่งเนื้อสัตว์สด

เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกเป็นส่วนสำคัญของการขนส่งในอุตสาหกรรมอาหารสด  ภายในรถ จำเป็นต้องรักษาสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิเฉพาะตามความต้องการของสินค้า  เมื่อโซ่ขาดระหว่างการเดินทาง ทำให้เกิดการเน่าเสียหรือเสียหายได้ง่ายมาก และในกรณีร้ายแรงก็อาจนำไปสู่โรคที่เกิดจากอาหารได้

ซัพพลายเออร์ต้องใช้เครื่องบันทึกอุณหภูมิโซ่เย็นเพื่อติดตามการขนส่งสินค้าตลอดเวลาเพื่อให้มั่นใจว่าผักผลไม้สดอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยและเหมาะสม

เพื่อให้มั่นใจในความสอดคล้องและความปลอดภัยของการขนส่งเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก ซัพพลายเออร์ไม่เพียงแต่จะต้องบันทึกสถานการณ์การควบคุมอุณหภูมิตลอดกระบวนการเท่านั้น แต่ยังต้องจัดทำรายงานการควบคุมอุณหภูมิที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับให้กับเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องเพื่อเพิ่มความน่าเชื่อถือของความร่วมมืออีกด้วย  ที่เครื่องบันทึกอุณหภูมิโซ่เย็นเป็นเครื่องมือระดับมืออาชีพที่สามารถสร้างภาพดิจิทัลของห่วงโซ่การขนส่งอาหารได้

ที่สุดเครื่องบันทึกอุณหภูมิโซ่เย็นในอุตสาหกรรมอาหารสดใช้เครื่องบันทึกแบบใช้แล้วทิ้งซึ่งสามารถประหยัดค่าขนส่งได้อย่างมีประสิทธิภาพ อุปกรณ์มีขนาดกะทัดรัดและไม่ใช้พื้นที่มากนัก มีคุณลักษณะการทำงานด้วยคลิกเดียวและใช้งานง่าย โดยไม่ต้องมีการฝึกอบรมด้วยตนเองเพิ่มเติม

ไฟ LED ที่มาพร้อมกับตัวเครื่องสามารถระบุสถานะปัจจุบันของอุปกรณ์ได้อย่างชัดเจน หลังจากการขนส่งเสร็จสิ้น เพียงเชื่อมต่ออินเทอร์เฟซ USB เข้ากับปลายพีซีเพื่อดูและบันทึกรายงานฉบับสมบูรณ์

รายงานที่สร้างโดยอุปกรณ์ไม่เพียงแต่เป็นการสรุปข้อมูลเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นพื้นฐานที่สำคัญสำหรับการวางแผนการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ในภายหลังและปรับปรุงประสิทธิภาพการจัดการอีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นเอกสารสำคัญในการบรรลุการตรวจสอบย้อนกลับการปฏิบัติตามข้อกำหนดและชี้แจงความรับผิดชอบเมื่อเผชิญกับปัญหาตามคำจำกัดความของความรับผิดชอบ